Boutique – Restaurant Teranga

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- Accras
- 6,00 € – 6,50 €
- Beignets de farine de blé, de morrue et d’épices - 6 pièces
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- Alloco
- 5,50 €
- Bananes plantain frites
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- Assortiment Teranga
- 12,00 €
- Assortimrnt de 2 Fatayas, 2 Pastels, 4 Accras au choix et Alloco
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- Beignet banane
- 5,50 €
- beignets de banane au zeste de citron et orange, chocolaté
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- Bissap
- 4,50 € – 12,00 €
- Boisson faite maison à base d’infusion de fleur d’hibiscus, de jus d’ananas, de feuille de menthe et vanille
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- Bouye
- 4,50 € – 12,00 €
- Boisson faite maison à base de fruit du baobab, jus de banane, vanille
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- Cocktail le dakarois
- 7,00 €
- Mélange savoureux de jus de bissap et jus de gingembre - 33 cl
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- Cocktail Teranga
- 7,00 €
- Mélange savoureux de jus de bissap et jus de bouye (fruit du baobab) - 33 cl
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- Fataya
- 7,50 €
- Chaussons à la viande de boeuf - 4 pièces
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- Fondant au chocolat
- 7,00 €
- Fondant au chocolat fait maison, une boule de glace et chantilly
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- Gingembre
- 4,50 € – 12,00 €
- Boisson faite maison à base de gingembre frais, jus d’ananas poire, feuille de menthe et vanille
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- Grillade d’agneau (dibi)
- 20,00 €
- morceaux d’agneau mariné aux épices et au citron
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- Grillade mixte
- 19,00 €
- Poulet et agneau marinés aux épices maison avec sa sauce verte
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- Mafé boeuf
- 14,90 €
- Sauce onctueuse à base de pate d’arachide accompagné de riz et parfumé et poulet
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- Mafé poulet
- 14,00 €
- Sauce onctueuse à base de pate d’arachide accompagné de riz et parfumé et poulet
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- Mafé végé
- 14,00 €
- Sauce onctueuse à base de pate d’arachide accompagné de riz blanc
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- Poisson braisé (daurade)
- 17,00 €
- Poisson entier mariné aux épices et au citron, braisé aux pierres de lave avec sa sauce verte
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- Poulet braisé
- 16,00 €
- Demi poulet mariné aux épices et au citron, braisé au pierres de lave avec sa sauce verte
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- Riz rouge au poisson
- 16,50 €
- Plat traditionnel senegalais, composé de poisson, du riz et des légumes, il évoque la Teranga*
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- Riz rouge au poulet
- 15,00 €
- Poulet et légumes accompagné de riz rouge
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- Sala’anana
- 7,00 €
- Salade verte, concombre, tomate, ananas, vinaigrette à la crème et aux herbes
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- Sala’coco
- 7,00 €
- Salade verte, pomme de terre, tomate, oeuf dur, coco, vinaigrette au curry
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- Tamarin
- 4,50 € – 12,00 €
- Boisson faite maison à base de tamarin frais, feuille de menthe et vanille
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- Thiakry
- 6,50 €
- Couscous de Mil avec son yaourt fait maison
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- Tira’coco
- 6,00 €
- Tiramisu coco et coulis de mangue
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- Virgin Mojito fruits rouge
- 8,00 €
- Cocktail maison, specialité teranga
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- Virgin Mojito mangue
- 8,00 €
- Cocktail maison, specialité teranga
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- Yassa poisson
- 16,00 €
- Poisson mariné au citron vert et aux épices grillés avec sa sauce aux oignons accompagné de riz blanc
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- Yassa poulet
- 14,00 €
- Poulet mariné au citron vert et aux épices grillés avec sa sauce aux oignons accompagné de riz blanc
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